Dr. Manuela Mahn

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Dr. Manuela Mahn

Gewürzexpertin - Autorin - Kuratorin - Dozentin - Wissenschaftlerin

Gewürze
sind meine Leidenschaft

Als promovierte Wirtschafts­historikerin entdeckte ich schon früh meine Leidenschaft für Gewürze und Kräuter. Eine "Kulturgeschichte der Gewürze" legte den Grundstein für mein jahrzehntelanges Forschen zum Themenbereich Gewürze, Gewürzkräuter, Küchen- und Heilkräuter.