Dr. Manuela Mahn

Würzen ist (m)eine Kunst​

Dr. Manuela Mahn

Gewürzexpertin, Autorin, Kuratorin und Dozentin

Gewürze
sind meine Leidenschaft

Als promovierte Wirtschaftshistorikerin entdeckte ich schon früh meine Leidenschaft für Gewürze und Kräuter. Eine "Kulturgeschichte der Gewürze" legte den Grundstein für mein jahrzehntelanges Forschen zum Themenbereich Gewürze, Gewürzkräuter, Küchen- und Heilkräuter.