Workshops

Gewürzseminare

Gewürze-Workshops für Hobbyköche & Genießer

Bis auf weiteres besteht die Möglichkeit interaktive Online-Seminare inkl. Tasting anzufragen. Hierfür werden die ausgewählten Gewürze vorab an die TeilnehmerInnen versendet.

Themen zur Auswahl:
 
 1. Eine Reise in die Welt der Gewürze. Fundiertes Basiswissen, Tipps & Tricks.  Mit Tasting der TOP TEN Gewürze.
 
2. Alles Pfeffer oder was? Pfeffer ist mehr als nur schwarz sowie weiß und er bekommt würzige Konkurrenz von Szechuanpfeffer und anderen Scharfmachern. Mit Tasting diverser Pfeffersorten.
 
3. Salz. Mehr als nur eine „Alltagswürze“. Tasting mit Exklusivsalzen aus dem Berg, der Saline und dem Meer.
 
4. Some like it hot: Die Scharfmacher unter den Gewürzen. Mit Tasting von Pfeffer, Chili & Co.
 
5. Die neuen Superfoods: Gewürze wie Ingwer & Kurkuma. Über mögliche gesundheitliche Wirkungen sowie mit Tipps  und Rezepten für die „Hausapotheke“.
 
Weitere Themen gerne nach Absprache. Preise auf Anfrage.
 
 

Gewürze: Das Standardwerk

Interesse geweckt?

Ich freue mich auf Ihre Anfrage.