„Noch eine kleine Prise…: Würzen für Anfänger“. (Interview mit Hilde Kraatz, dpa)
Richtig Würzen schaffen nur die Profiköche und Chefs? Auf keinen Fall. Wer sich für das Thema „Gewürze in der Küche“ begeistert, der muss nur ein paar Regeln beachten und schon stimmt zumindest die Basis. Vertiefen lässt sich die Kunst des Würzens allemal.
Ein paar Tricks & Tipps für den Umgang mit Gewürzen gibt es jetzt zum Nachlesen in der Saarbrücker Zeitung:
