Garam Masala: Indiens Gewürzzauber
Der bekannteste Gewürzmix Indiens ist Garam Masala. Was steckt dahinter? Garam Masala ist eng mit den Prinzipien des indischen Ayurveda verbunden. Der Name „Garam Masala“ lässt sich als „heiße Gewürzmischung“ übersetzen, was darauf hinweist, dass die enthaltenen Gewürze Im indischen Kulturkreis traditionell als wärmend und förderlich für die Verdauung angesehen werden. Die Auswahl der verwendeten […]
Gewürznelke: Kreative Power für den Zwilling
Das Anti-Stress-Gewürz Nelke hilft beim Abschalten. Und das tut auch dem wachen Geist des Zwillings, einem Luftzeichen gut, denn dieser braucht ab und zu mal eine schöpferische Pause. Das intensive ätherische Öl des Gewürzes stärkt zudem bei geistiger Arbeit und sorgt für kreative Power. Gewürznelke ist ideal, auch als Raumduft: hierfür eine Orange oder Zitrone […]
