Garam Masala: Indiens Gewürzzauber
Der bekannteste Gewürzmix Indiens ist Garam Masala. Was steckt dahinter? Garam Masala ist eng mit den Prinzipien des indischen Ayurveda verbunden. Der Name „Garam Masala“ lässt sich als „heiße Gewürzmischung“ übersetzen, was darauf hinweist, dass die enthaltenen Gewürze Im indischen Kulturkreis traditionell als wärmend und förderlich für die Verdauung angesehen werden. Die Auswahl der verwendeten […]
Kardamom: Verhilft den Widdern zu neuen Geistesblitzen
Widder-Menschen brauchen positiven Stress! Sie sind voller Tatendrang. Als Stimulanz für dieses Feuerzeichen eignet sich grüner Kardamom. Die winzigen Samen bringen frische Energie, fördern die Konzentration und sorgen für neue Geistesblitze. Mein Tipp: Einfach zwischendurch mal auf einer Kardamomkapsel kauen. Erfrischt auch den Atem. Der grüne Kardamom besitzt ein balsamisch-frisches Aroma und fördert zugleich die […]
