Neuauflage: Gewürze - Das Standardwerk

Pumpkin Spice: so lecker schmeckt der Herbst

Pumpkin Spice – eine Gewürzmischung, die mittlerweile auch in unserer Herbstküche nicht fehlen darf. Doch was steckt drin in dieser Würzkomposition? Und woher kommt dieser Trend, der auch unsere Geschmacksknospen erobert? Der Gartenkürbis stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wurde dort von den indigenen Völkern als ein wichtiges Nahrungsmittel verwendet. Die ersten englischen Siedler […]

Gewürznelke: Kreative Power für den Zwilling

Das Anti-Stress-Gewürz Nelke hilft beim Abschalten. Und das tut auch dem wachen Geist des Zwillings, einem Luftzeichen gut, denn dieser braucht ab und zu mal eine schöpferische Pause. Das intensive ätherische Öl des Gewürzes stärkt zudem bei geistiger Arbeit und sorgt für kreative Power. Gewürznelke ist ideal, auch als Raumduft: hierfür eine Orange oder Zitrone […]

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