Green Glam – die neue Lust auf Kräuter

Green Glam – die neue Lust auf Kräuter Gewürz – und Gartenkräuter sind in den deutschen Küchen auf dem Vormarsch. Sie erfüllen neben der Aromatik und dem Geschmack alle Voraussetzungen um als „Superfood“ Karriere zu machen. Denn: Sie besitzen ein hohes Potenzial an gesundheitswirksamen Powerstoffe, wie ätherisches Öl, Gerb- und Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Seit […]